Procheck E-W 蛋白質快速檢測棉棒

◆ 可結合 HACCP 檢測流程，監控環境及人員手部清潔

◆ 反應時間快速，3分鐘內即可得到結果

◆ 變色反應，簡單判讀細菌汙染與否

◆ 不須有經驗的實驗室人員亦可操作

◆ 價格低廉，不須儀器判讀

Procheck E-W 蛋白質快速檢測棉棒 : 產品特色

餐飲作業現場常因容器、刀具或人員手部接觸而產生交叉汙染，進而引發食物中毒等後續食安問題。傳統檢測方式耗時，無法即時反映現場狀況；部分方法更需仰賴高單價冷光儀器與昂貴耗材。

蛋白質殘留檢測棉棒，可於短時間內反應物品表面是否存在蛋白質殘留，協助快速判斷細菌汙染風險，讓現場衛生管理更即時、更有效。

專為食品業者設計，可於現場即時偵測工作檯面、刀具與產線的殘留蛋白質，快速評估細菌汙染風險。它是 HACCP 清潔驗證的理想工具，能取代耗時培養，讓衛生控管更即時精準，有效強化食安防線。

產品料號	產品名稱
NIK2-8945-11	Procheck E-W 蛋白質快速檢測棉棒